«Η Κληρονομιά μας, η Έμπνευσή μας»
Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 4 Μαρτίου 2026 η εκδήλωση «Αμπέλου Μνήμη – Κουμανταρία», στο πλαίσιο του Προγράμματος «Σχολεία Πρεσβευτές Πολιτισμού – Παιδιά Πρεσβευτές Πολιτισμού», μια πρωτοβουλία του Υφυπουργείου Πολιτισμού σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας.
Στην εκδήλωση παρουσιάστηκαν οι δράσεις που υλοποιήθηκαν από το Σχολείο μας, στο πλαίσιο του Προγράμματος, καθώς και οι δραστηριότητες του Ξενοδοχειακού Τμήματος, οι οποίες περιλάμβαναν έρευνα βασισμένη στην ιστορία της Κουμανταρίας και στις παραδόσεις που την συνοδεύουν, επισκέψεις σε τοπικές βιομηχανίες, καθώς και τον σχεδιασμό και την παράθεση δεξίωσης με συνταγές φαγητών και ποτών βασισμένες στην κουμανταρία.
Παρουσιάστηκε, επίσης, το δρώμενο «Αμπέλου Μνήμη», αποτέλεσμα δημιουργίας των μαθητών και μαθητριών του τμήματος Β1 και κυπριακοί χοροί.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν ο Επίτροπος Ανάπτυξης Ορεινών Κοινοτήτων, εκπρόσωποι του ΥΠΑΝ, τοπικοί παράγοντες, εκπρόσωποι φορέων που δραστηριοποιούνται στον τομέα της πολιτιστικής κληρονομιάς και της οινοπαραγωγικής παράδοσης, καθώς και άλλοι επίσημοι προσκεκλημένοι και φίλοι του Σχολείου.
Για την εκδήλωση εργάστηκαν οι ακόλουθοι εκπαιδευτικοί, μαθητές και μαθήτριες:
Δημιουργία έργου «Αμπέλου Μνήμη» και δραματοποίηση: Θεοφανώ Παναγή, Εύνη Κουτσογιάννη, φιλόλογοι, μαθητές/μαθήτριες των τμημάτων Β1, Γ1, Γ2 και ΞΕ2. Συνεργασία με Μαριλένα Σαββίδου, Μυράντα Παναγιώτου, φιλόλογοι.
Χορογραφίες: Νίκη Ιερίδου, Φυσικής Αγωγής.
Παρουσίαση Δράσεων Ξενοδοχειακού Τμήματος: Στέλιος Λαπέρτας, Β.Δ Ξενοδοχειακού Τμήματος-εκπαιδευτής Μαγειρικής.
Δημιουργία συνταγών: Στέλιος Λαπέρτας, Ιωσήφ Χ’ Αντωνής, Χρίστος Ανδρέου, εκπαιδευτές Ξενοδοχειακών – Μαγειρικής.
Δημιουργία κοκτέιλ: Αντρέας Ξενοφώντος, συντονιστής κλάδου Ξενοδοχειακών – Τραπεζοκομία, Θωμάς Τσιλής, εκπαιδευτής Ξενοδοχειακών – Τραπεζοκομία.
Φωτογραφίες: Μαριλένα Σαββίδου, Αντρέας Ξενοφώντος.
Παρουσίαση ιστορίας της κουμανταρίας: Μάρθα Ποιητάρη, εκπαιδεύτρια Ξενοδοχειακών-Τραπεζοκομία, μαθητές/μαθήτριες ΞΕ1, ΞΕ2, ΞΕ3.
Συντονιστές Προγράμματος: Στέλιος Λαπέρτας, Β.Δ. Ξενοδοχειακού Τμήματος – Μαγειρικής, Αιμιλία Στυλιανού, Β.Δ. Φιλόλογος.
